Plátano canario
- Origen: Canarias
- Categoría: EXTRA
- Variedad: CAVENDISH
- Calibre: 16/20cm
El plátano canario es una fruta única. Su color varía desde el verde en el momento de la recolección hasta el amarillo intenso cuando se consume. Su dulzor es característico debido a la presencia de azucares naturales y su bajo contenido en almidón. Entre sus propiedades nutritivas destacamos su riqueza en hidratos de carbono y su escasez en grasas y proteínas. También aporta vitamina C y B6, y minerales como el Potasio o Magnesio.
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