Tomate verde país
- Origen: Maresme
- Categoría: EXTRA
- Variedad: RAMBO
- Calibre: GG
Los tomatillos o tomates verdes tienen una esencia ligeramente agria que es más sabrosa si se recogen verdes que si se permite que la fruta se vuelva amarilla, roja o morada. Esta variedad del tomate es una muy buena fuente de fibra dietética, niacina, potasio y manganeso. Contienen vitaminas del grupo A, B, E y K, y minerales como hierro, magnesio, cobre y fosforo.
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