Guisantes

Los guisantes son fuente de nutrientes indispensables para nuestro organismo. Además, su aporte calórico es casi nulo por lo que son ideales para ser incluidos en una un régimen de adelgazamiento. Esta legumbre es una fuente de proteína vegetal y numerosos minerales como el calcio, sodio, hierro, zinc, selenio, potasio y fósforo. Entre sus vitaminas destacan la vitamina C, la vitamina K, vitamina A y vitaminas del grupo B. También contiene alfacaroteno y betacaroteno, dos antioxidantes que son muy recomendables para la salud de nuestros ojos, piel y mucosas.